1.一斤麵粉可以生產1.5斤左右的油條,因為麵粉中的水分含量也和油條的多少有關,水分含量小的麵粉可以生產更多的油條。油條是一種食品,主要原料是麵粉、酵母、食用堿等。輔料為水、糖、鹽等。味道淡而無味,主要工藝是油炸,屬於小吃。中國人通常用油條做早餐。
2、油條的做法1。準備黃油用微波爐融化,雞蛋打散,加入白糖、牛奶、鹽、泡打粉和小蘇打攪拌均勻。2將麵粉放入碗中,倒入黃油和蛋液,用溫水攪拌,分幾次加水,然後將麵團揉成球狀。麵團一定要軟,這樣你就可以把油條煎好,把麵團揉到表麵光滑。
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